Dr. Martino : ‘Santé en Hiver : Les 5 nutriments essentiels pour booster votre immunité et prévenir la fatigue chronique.’

Intro­duc­tion 

Avec l’ar­rivée du mois de novem­bre et la baisse dras­tique de la lumi­nosité (un phénomène par­ti­c­ulière­ment mar­quant depuis le pas­sage à l’heure d’hiv­er), les femmes sont nom­breuses à souf­frir d’une baisse d’én­ergie, d’une humeur décli­nante et d’une vul­néra­bil­ité accrue aux infec­tions. Ce n’est pas une fatal­ité. Le Dr. Mar­ti­no, notre spé­cial­iste en micronu­tri­tion, insiste : l’hiv­er est une sai­son qui exige une adap­ta­tion de notre assi­ette. Pour con­tr­er la fatigue chronique et boost­er l’im­mu­nité, il est indis­pens­able d’in­té­gr­er con­sciem­ment cinq nutri­ments essen­tiels à notre rou­tine ali­men­taire et, si néces­saire, en sup­plé­men­ta­tion.

Le Déficit Hiver­nal : Pourquoi nous sommes plus vul­nérables

Le corps, privé de soleil, réduit sa pro­duc­tion de séro­to­nine et de méla­to­nine, déséquili­brant notre hor­loge biologique et notre som­meil. Surtout, la raré­fac­tion des rayons UVB lim­ite la pro­duc­tion de Vit­a­mine D, dont le rôle est pri­mor­dial pour l’im­mu­nité. C’est en ciblant ces déficits que nous pou­vons con­stru­ire une véri­ta­ble “bouée de sauve­tage” nutri­tion­nelle pour l’hiv­er.

Les 5 Nutri­ments Clés du Dr. Mar­ti­no

1. La Vit­a­mine D3 (Le Ray­on de Soleil à Avaler) :
2. Rôle : Essen­tielle pour l’ab­sorp­tion du cal­ci­um, elle est surtout recon­nue comme un puis­sant immunomod­u­la­teur. De faibles niveaux de Vit­a­mine D sont cor­rélés à une inci­dence plus élevée de grippes et d’in­fec­tions res­pi­ra­toires.
3. Con­seil du Dr. Mar­ti­no : L’ap­port ali­men­taire est insuff­isant. Une sup­plé­men­ta­tion quo­ti­di­enne de 1000 à 2000 UI est sou­vent néces­saire en France de novem­bre à mars, après con­sul­ta­tion médi­cale. On la trou­ve aus­si dans les pois­sons gras (saumon, maque­reau).
4. Les Oméga‑3 (Les Bâtis­seurs Anti-Inflam­ma­toires) :
5. Rôle : Ces acides gras essen­tiels (DHA et EPA) sont cru­ci­aux pour la san­té cog­ni­tive et l’humeur. Ils sont de puis­sants anti-inflam­ma­toires, aidant à réguler le stress et à lut­ter con­tre les baiss­es de moral saison­nières sou­vent asso­ciées à la fatigue.
6. Con­seil du Dr. Mar­ti­no : Priv­ilégiez l’huile de colza, l’huile de lin et les petits pois­sons gras trois fois par semaine. Pour celles qui ne con­som­ment pas de pois­son, une sup­plé­men­ta­tion en Oméga‑3 d’o­rig­ine végé­tale (algues) est recom­mandée.
7. Le Zinc (Le Gar­di­en de l’Im­mu­nité) :
8. Rôle : Le Zinc est directe­ment impliqué dans la fonc­tion de plus de 300 enzymes, y com­pris celles qui régu­lent la réponse immu­ni­taire. Il est indis­pens­able pour la cica­tri­sa­tion et pour la pro­duc­tion des lym­pho­cytes T (nos cel­lules tueuses de virus).
9. Con­seil du Dr. Mar­ti­no : On le trou­ve en abon­dance dans les huîtres, les graines de courge et la viande rouge. En cas de rhume débu­tant, une cure de Zinc peut réduire la durée et la grav­ité de l’in­fec­tion.
10. Le Mag­né­si­um (L’An­ti­dote au Stress et à la Fatigue) :
11. Rôle : 80% des femmes sont en déficit de Mag­né­si­um. Ce minéral est vital pour la pro­duc­tion d’én­ergie (ATP) et la régu­la­tion nerveuse. Sa carence provoque la fatigue, l’ir­ri­tabil­ité et les spasmes mus­cu­laires.
12. Con­seil du Dr. Mar­ti­no : Préférez une forme bien absorbée (bis­g­ly­ci­nate ou cit­rate). Inté­grez des aman­des, du choco­lat noir (plus de 70% de cacao) et des légumes verts feuil­lus à votre ali­men­ta­tion quo­ti­di­enne.
13. Les Pro­bi­o­tiques et Prébi­o­tiques (L’Al­lié du Deux­ième Cerveau) :
14. Rôle : Env­i­ron 70% de notre sys­tème immu­ni­taire se situe dans l’in­testin. Un micro­biote équili­bré grâce aux pro­bi­o­tiques (bac­téries béné­fiques) et aux prébi­o­tiques (fibres qui nour­ris­sent ces bac­téries) est la base d’une bonne san­té hiver­nale.
15. Con­seil du Dr. Mar­ti­no : Con­som­mez des ali­ments fer­men­tés (kéfir, chou­croute crue) et des fibres (ail, poireaux, banane verte). Une sup­plé­men­ta­tion en pro­bi­o­tiques à large spec­tre au début de l’hiv­er est un excel­lent réflexe préven­tif.

Con­clu­sion du Dr. Mar­ti­no :

« Votre assi­ette est votre pre­mière phar­ma­cie. En ciblant ces cinq nutri­ments, vous ne faites pas que prévenir la grippe, vous investis­sez dans une énergie durable et un moral sta­ble pour tra­vers­er les mois les plus froids. Prenez soin de votre corps de l’in­térieur, c’est l’essence même de la préven­tion. »