Recettes détox post-hiver — Faites le plein de vitalité pour le printemps

Le change­ment de sai­son est le moment idéal pour net­toy­er son organ­isme et repar­tir sur de bonnes bases. Une ali­men­ta­tion détox aide à élim­in­er les tox­ines accu­mulées pen­dant l’hiver et à retrou­ver énergie et légèreté. Voici trois recettes sim­ples et savoureuses pour une cure détox effi­cace.

1. Smooth­ie vert revi­tal­isant

Ingré­di­ents :

• 1 poignée d’épinards frais
• 1 kiwi
• 1/2 avo­cat
• 1 cuil­lère à soupe de graines de chia
• 250 ml d’eau de coco
• Jus d’un demi-cit­ron

Pré­pa­ra­tion :
Mix­ez tous les ingré­di­ents jusqu’à obtenir une tex­ture lisse. Ce smooth­ie est riche en fibres, vit­a­mines C et E, par­fait pour boost­er votre énergie et ren­forcer votre sys­tème immu­ni­taire.

2. Soupe détox au fenouil et au gin­gem­bre

Ingré­di­ents :

• 1 bulbe de fenouil
• 2 cour­gettes
• 1 morceau de gin­gem­bre frais (2 cm)
• 1 gousse d’ail
• 500 ml de bouil­lon de légumes
• Un filet d’huile d’olive

Pré­pa­ra­tion :
Faites revenir l’ail et le gin­gem­bre dans un peu d’huile d’olive. Ajoutez le fenouil et les cour­gettes coupés en morceaux, puis versez le bouil­lon. Lais­sez mijot­er 20 min­utes, mix­ez, et dégustez chaud ou froid.

3. Salade cro­quante aux légumes col­orés

Ingré­di­ents :

• 1 carotte râpée
• 1 bet­ter­ave crue râpée
• 1 poignée de chou rouge émincé
• Quelques graines ger­mées (alfal­fa ou radis)
• Une vinai­grette légère à base d’huile de sésame et jus de cit­ron

Pré­pa­ra­tion :
Mélangez tous les légumes dans un grand bol, ajoutez les graines ger­mées et arrosez avec la vinai­grette. Cette salade est riche en antioxy­dants et idéale pour stim­uler la diges­tion.

Adoptez ces recettes dans votre rou­tine ali­men­taire pour une tran­si­tion en douceur vers le print­emps tout en prenant soin de votre corps.